光酥饼的做法_已解决

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岭南光酥饼的做法

数据

500克全麦面粉,250克糖。20克急剧地粉末(碳酸氢铵),15克发酵粉,起泡剂、5克发酵粉,150千分之一升水。

制作方法

1、将全麦面粉、把发酵粉搅匀。,就任过量的水和糖煮沸。,倒入全麦面粉、发酵粉是醪液。,之后倒入发酵粉。、盖满泡沫粉和起泡剂。,调成肉酱。

2、把肉酱擀平,用油缸盖结块。,洒在表面上的糖。

3、预热烤箱150~160℃,放入面饼烤熟那就够了。

光酥饼怎样做可口的东西

1、不要添加水或粉来整齐的反复酝酿。,要不然,肉酱轻易涌现肌腱。,把结块做得又硬又鼓。。

2、光酥饼最怕油,公平的是在烤盘上的油两个都不右边。。

蛋奶光酥饼的做法

食材

付强粉1000克,80克鲜鸡蛋,60克涂猪油于,500克糖,全麦面粉100克,10克全脂奶粉,500克发酵粉,7克发酵粉,300克水。

做法

1、往锅里加糖,加水。,使热后搅拌,使之使液化。,少煮其中的一部分。

2、把全麦面粉放在游戏台上,翻开盆。,在胸怀混合支持物身分。,之后倒入冷却的的糖水。,拌匀,蹭钢筋。

3、把肉酱切成消耗。,搓成圆形,捣毁使绿色兴旺时期。。

4、绿色落下人家烤盘。,烘箱焙烧,炉底发烧约为150摄氏温度。,地表燃烧约60摄氏温度。。烘焙后,可以用烤箱冷却的。。

叉烧酥饼

物质的

中筋500克全麦面粉,叉烧贪吃250克,冬笋150克,175克温水,脂麻150克,过量鸡蛋汁。150克烧烤酱,猪150克油。,50克贿赂,50克糖。

做法

1、叉烧肉、冬笋节。,就任烧烤酱和脂麻籽放入馅料中。。

2、率先将150克全麦面粉混合到涂猪油于和贿赂中。,制冰机冷藏15分钟。;将顺差全麦面粉就任温水中。,揉成肉酱,20分钟。。

3、把肉酱擀成生命,裹在糕点里,笼罩成蝴蝶,将它再次骨碌成矩形。,小碗模,扣圆面包,放入烧烤馅。,笼罩成半圆,刷蛋液,粘脂麻,把烤箱放进烤箱,烘烤约200分钟,约18分钟至美好的。,取出托盘。。

贪吃酥饼的产生业务

物质的

油皮、酥1片,400克贪吃馅,1个鸡蛋,过量脂麻。150克葱,1汤匙精炼盐,白糖、味之素1/2汤匙,1汤匙绍兴酒。

做法

1、油皮、炸马铃薯片肉酱是划分擦的。,把它切成8块。,用油布盖焊膏。,使固定你的嘴。,骨碌成熟,之后把它卷成人家圆柱。,反复将鼓状物骨碌成熟,之后把它卷成人家圆柱。,做成轻微的爆裂声。。

2、葱末浪费时间,将贪吃馅和莽撞无礼放入碗中混合平均。;把鸡蛋打到碗里,把它们搅匀。。

3、把肉酱擀平,包装过量的肉。,把住你的面对,把它拧紧。,上床蛋液被刷在表面上。,坚决地宣告白脂麻。,在烤盘上,烤箱烘烤200分钟,烘烤约20分钟。。

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