光酥饼的做法_已解决

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岭南光酥饼的做法

让吃饱

500克全麦面粉,250克糖。20克一拳粉末(碳酸氢铵),15克发酵粉,起泡剂、5克重碳酸钠,150千分之一升水。

制作方法

1、将全麦面粉、把发酵粉搅匀。,乐曲组成为当金额的水和糖煮沸。,倒入全麦面粉、发酵粉是醪液。,过后倒入重碳酸钠。、泡粉和起泡剂。,调成糨糊。

2、把糨糊擀平,用油缸盖沉积物。,洒在表面上的糖。

3、预热烤箱150~160℃,放入面饼烤熟那就够了。

光酥饼怎样做有趣的

1、不要添加水或粉来装束反复酝酿。,要不然,糨糊轻易涌现肌腱。,把沉积物做得又硬又鼓。。

2、光酥饼最怕油,如果是在烤盘上的油都不的成为。。

蛋奶光酥饼的做法

食材

付强粉1000克,80克鲜鸡蛋,60克润色,500克糖,全麦面粉100克,10克全脂奶粉,500克重碳酸钠,7克发酵粉,300克水。

做法

1、往锅里加糖,加水。,变暖后搅拌,使之使液化。,少煮若干。

2、把全麦面粉放在办公桌上,翻开盆。,在乳房混合另外身分。,过后倒入葬的糖水。,拌匀,蹭钢筋。

3、把糨糊切成拼凑。,搓成圆形,击倒使绿色群花。。

4、绿色一朝分娩一点钟烤盘。,烘箱焙烧,炉底高烧约为150摄氏温度。,地表引爆炸药约60摄氏温度。。烘焙后,可以用烤箱葬。。

叉烧酥饼

适当人选

中筋500克全麦面粉,叉烧贪吃250克,冬笋150克,175克温水,芝麻油150克,适当金额鸡蛋汁。150克烧烤酱,猪150克油。,50克讨好,50克糖。

做法

1、叉烧肉、冬笋做切片。,乐曲组合烧烤酱和芝麻油籽放入馅料中。。

2、率先将150克全麦面粉混合到润色和讨好中。,制冰机冷藏15分钟。;将下剩全麦面粉乐曲组合温水中。,揉成糨糊,20分钟。。

3、把糨糊擀成制成皮,裹在糕点里,笼罩成蝴蝶,将它再次骨碌成矩形。,小碗模,扣圆面包,放入烧烤馅。,笼罩成半圆,刷蛋液,粘芝麻油,把烤箱放进烤箱,烘烤约200分钟,约18分钟至金质的。,取出托盘。。

贪吃酥饼的一朝分娩满足

适当人选

油皮、酥1片,400克贪吃馅,1个鸡蛋,适当金额芝麻油。150克葱,1汤匙提纯盐,白糖、味素1/2汤匙,1汤匙绍兴酒。

做法

1、油皮、脆的糨糊是划分擦的。,把它切成8块。,用油布盖黄油状的食品。,亲密你的嘴。,骨碌发展,过后把它卷成一点钟反复讲状物。,反复将反复讲骨碌发展,过后把它卷成一点钟反复讲状物。,做成轻微的爆裂声。。

2、葱末消耗,将贪吃馅和酱汁放入碗中混合无变化。;把鸡蛋打到碗里,把它们搅匀。。

3、把糨糊擀平,包装适当金额的肉。,把住你的交谈,把它拧紧。,发生性关系蛋液被刷在表面上。,执意白芝麻油。,在烤盘上,烤箱烘烤200分钟,烘烤约20分钟。。

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