光酥饼的做法_已解决

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岭南光酥饼的做法

已知数

500克全麦面粉,250克糖。20克浅尝粉末(碳酸氢铵),15克发酵粉,起发泡的、5克发酵粉,150千分之一升水。

制作方法

1、将全麦面粉、把发酵粉搅匀。,预适当金额的水和糖煮沸。,倒入全麦面粉、发酵粉是醪液。,此后倒入发酵粉。、起泡沫粉和起发泡的。,调成粘贴。

2、把粘贴擀平,用油缸盖沉积物。,洒在表面上的糖。

3、预热烤箱150~160℃,放入面饼烤熟那就够了。

光酥饼怎样做高雅的

1、不要添加水或粉来整齐的长时间地思考。,不然,粘贴轻易涌现肌腱。,把沉积物做得又硬又鼓。。

2、光酥饼最怕油,平均的是在烤盘上的油也不是恰当的。。

蛋奶光酥饼的做法

食材

付强粉1000克,80克鲜鸡蛋,60克润色,500克糖,全麦面粉100克,10克全脂奶粉,500克发酵粉,7克发酵粉,300克水。

做法

1、往锅里加糖,加水。,供热的后搅拌,使之消除。,少煮有一点儿。

2、把全麦面粉放在书桌上,翻开盆。,在中心混合另任何人身分。,此后倒入冷冻的糖水。,拌匀,蹭钢筋。

3、把粘贴切成修补。,搓成圆形,使变平使绿色繁荣。。

4、绿色增加任何人烤盘。,烘箱焙烧,炉底气温约为150摄氏温度。,地表热情约60摄氏温度。。烘焙后,可以用烤箱冷冻。。

叉烧酥饼

原材料

中筋500克全麦面粉,叉烧支持政党上台所分到的好处250克,冬笋150克,175克温水,脂麻150克,适当金额鸡蛋汁。150克烧烤酱,猪150克油。,50克用黄油煎食物,50克糖。

做法

1、叉烧肉、冬笋把正式送入精神病院。,预烧烤酱和脂麻籽放入馅料中。。

2、率先将150克全麦面粉混合到润色和用黄油煎食物中。,冷冻机冷藏15分钟。;将廉价出售全麦面粉预温水中。,揉成粘贴,20分钟。。

3、把粘贴擀成遮蔽,裹在糕点里,折痕成蝴蝶,将它再次骨碌成矩形。,小碗模,扣圆面包,放入烧烤馅。,折痕成半圆,刷蛋液,粘脂麻,把烤箱放进烤箱,烘烤约200分钟,约18分钟至美好的。,取出托盘。。

支持政党上台所分到的好处酥饼的制造惯例

原材料

油皮、酥1片,400克支持政党上台所分到的好处馅,1个鸡蛋,适当金额脂麻。150克葱,1汤匙使纯洁盐,白糖、味素1/2汤匙,1汤匙绍兴酒。

做法

1、油皮、矮的粘贴是划分擦的。,把它切成8块。,用油布盖焊膏。,纠结你的嘴。,骨碌登高,此后把它卷成任何人滚筒。,反复将滚筒骨碌登高,此后把它卷成任何人滚筒。,做成噼啪声。。

2、葱末浪费,将支持政党上台所分到的好处馅和酱汁放入碗中混合均匀性。;把鸡蛋打到碗里,把它们搅匀。。

3、把粘贴擀平,包装适当金额的肉。,把住你的喃喃地说,把它拧紧。,上床蛋液被刷在表面上。,坚决地宣告白脂麻。,在烤盘上,烤箱烘烤200分钟,烘烤约20分钟。。

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